外皮金黄、内里非常柔软的沙感土豆,烤箱和空气炸锅都很适合。
将土豆切成小丁,从冷水开始下锅煮约10-15分钟,煮到变软但不散开。
将其转移到碗中,加入足量橄榄油、充足的面包屑、盐、胡椒、红椒粉和帕尔马干酪,用刮刀轻轻拌匀,使所有调味料都充分附着。
将其分开铺在烘焙纸上,表面再淋上一点油,放入烤箱或空气炸锅以200度烹调15-20分钟,或直到呈现完美金黄。
烤箱和空气炸锅都很适合。
Italia, Emilia Romagna
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄