一道超级奶油感的第一道菜，融合了开心果香蒜酱、香肠和Stracciatella奶酪，适合任何场合。
第 1 步，共 4 步: 将开心果在沸水中焯烫两三分钟，沥干并去掉薄皮。
第 2 步，共 4 步: 在平底锅中淋少许油煎熟香肠，撒盐和胡椒，用白葡萄酒烹汁并煮10分钟。
第 3 步，共 4 步: 将意面放入盐水中煮熟，捞至弹牙后与香蒜酱一起放入锅中。
第 4 步，共 4 步: 加入香肠和一勺煮面水，充分拌匀，搭配Stracciatella奶酪和开心果碎食用。
| 平均值 | 每份285 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 4,279 kJ1,023 kcal | 1,500 kJ359 kcal |
| 脂肪 | 60.84 g | 21.33 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 21.25 g | 7.45 g |
| 碳水化合物 | 78.84 g | 27.64 g |
| 其中糖 | 6.99 g | 2.45 g |
| 膳食纤维 | 6.65 g | 2.33 g |
| 蛋白质 | 46.32 g | 16.24 g |
| 盐 | 1.37 g | 0.48 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、牛奶和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示：未检测到已检测到
