四种奶酪和什锦蘑菇千层面

先用大蒜炒香，加入一整根欧芹茎，再放入已经清洗并切好的蘑菇和一汤匙番茄浓缩酱。

盖上锅盖煮约10分钟。烹饪结束后加盐调味。

准备白酱：在小锅中融化黄油，然后加入面粉，搅拌至呈金黄色，再缓缓加入牛奶。

继续搅拌直到酱汁变稠。最后加入盐和胡椒。

在烤盘底部铺上一层白酱，依次铺上意面、白酱、蘑菇、奶酪混合物、刨丝帕玛森奶酪，再盖上一层意面。

按此顺序继续，直到用完所有材料。

最后一层铺白酱、蘑菇、帕玛森奶酪和几小块黄油。

放入预热至200°的静态烤箱中烤30分钟。