一道美味的四种奶酪和什锦蘑菇千层面，非常适合特别的午餐或晚餐。奶酪与蘑菇的组合让这道菜口感浓郁顺滑、风味十足。
第 1 步，共 8 步: 先用大蒜炒香，加入一整根欧芹茎，再放入已经清洗并切好的蘑菇和一汤匙番茄浓缩酱。
第 2 步，共 8 步: 盖上锅盖煮约10分钟。烹饪结束后加盐调味。
第 3 步，共 8 步: 准备白酱：在小锅中融化黄油，然后加入面粉，搅拌至呈金黄色，再缓缓加入牛奶。
第 4 步，共 8 步: 继续搅拌直到酱汁变稠。最后加入盐和胡椒。
第 5 步，共 8 步: 在烤盘底部铺上一层白酱，依次铺上意面、白酱、蘑菇、奶酪混合物、刨丝帕玛森奶酪，再盖上一层意面。
第 6 步，共 8 步: 按此顺序继续，直到用完所有材料。
第 7 步，共 8 步: 最后一层铺白酱、蘑菇、帕玛森奶酪和几小块黄油。
| 平均值 | 每份530 克 · 5 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 3,210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| 脂肪 | 40.49 g | 7.64 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 23.27 g | 4.39 g |
| 碳水化合物 | 56.18 g | 10.6 g |
| 其中糖 | 15.42 g | 2.91 g |
| 膳食纤维 | 4.08 g | 0.77 g |
| 蛋白质 | 44.68 g | 8.43 g |
| 盐 | 0.58 g | 0.11 g |
份量：食材重量除以5 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶
第 8 步，共 8 步: 放入预热至200°的静态烤箱中烤30分钟。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示：未检测到已检测到
