非常松软的酸奶玛芬，带有柠檬和香草香气，加入新鲜蓝莓，并覆盖一层酥脆的酥粒。配方可做6个大玛芬（或8个较小的经典玛芬）。
| 平均值 | 每份133 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 889 kJ213 kcal | 667 kJ159 kcal |
| 脂肪 | 4.32 g | 3.24 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.96 g | 1.47 g |
| 碳水化合物 | 52.95 g | 39.71 g |
| 其中糖 | 2.23 g | 1.67 g |
| 膳食纤维 | 2.19 g | 1.64 g |
| 蛋白质 | 10.95 g | 8.21 g |
| 盐 | 0.16 g | 0.12 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步，共 9 步: 准备酥粒：将面粉、赤藓糖醇/糖、一小撮盐和葵花籽油混合，直到呈沙粒状。放一旁备用。
第 2 步，共 9 步: 准备面糊：在碗中混合希腊酸奶、葵花籽油（或融化黄油）和鸡蛋。
第 3 步，共 9 步: 在另一个碗中混合面粉、赤藓糖醇/糖、泡打粉、一小撮盐和磨碎的柠檬皮屑；然后加入香草香精。
第 4 步，共 9 步: 将液体倒入粉类中拌匀至均匀；如果太稠，可加入少许牛奶。
第 5 步，共 9 步: 将新鲜蓝莓轻轻裹上一层薄粉，借助刮刀小心拌入面糊。
第 6 步，共 9 步: 将面糊分装入玛芬模具中，约填至2/3满。
第 7 步，共 9 步: 在每个玛芬表面撒上准备好的酥粒。
第 8 步，共 9 步: 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约25-30分钟；如果模具较小，20-22分钟后用牙签检查。
第 9 步，共 9 步: 出炉后放在晾架上完全冷却再食用。
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