Name: 平底锅土豆馅小面包
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 null 煮熟的土豆; 250 null 00号面粉; 1 null 特级初榨橄榄油; 1 null 小苏打; 0 null 盐; 0 null 喜爱的香料; 0 null 火腿或其他任意切片肉; 0 null 任意拉丝奶酪; 0 null 烟熏三文鱼; 0 null Stracchino奶酪

准备

第 1 步，共 6 步
将之前煮熟的土豆用土豆压泥器或叉子压碎。
第 2 步，共 6 步
加入油、面粉、盐、小苏打，揉成一个柔软均匀的面团。
第 3 步，共 6 步
将其分成8到10等份，揉成小球，再借助擀面杖擀得比较薄，如有需要可撒少许面粉。
第 4 步，共 6 步
按喜好在中间填入馅料，再把边缘向内收拢，注意把小面饼封口封好。
第 5 步，共 6 步
在预热的平底锅中用少许油，小火煎10到15分钟每面，直到表面金黄。
第 6 步，共 6 步
也可以放入烤箱或空气炸锅，以180度烤约25分钟。

平底锅土豆馅小面包

平底锅土豆馅小面包

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