土豆沙质、火腿和奶酪咸派

Name: 土豆沙质、火腿和奶酪咸派
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null 酥皮卷; 3 null 中号/大号土豆; 150 null 熟火腿或其他冷切肉; 150 null 任意奶酪; 1 null 刷表面的蛋黄; 60 null 面包糠; 0 null 橄榄油; 0 null 盐; 0 null 黑胡椒; 0 null 种子

@foodiecooklab

类别: 咸派

一道美味的土豆沙质、火腿和奶酪咸派。适合任何场合，制作简单又快捷。

难度: 简单

烹饪时间: 25分钟烹饪: 25分钟

准备时间: 20分钟准备: 20分钟

国家: Italia

foodiecooklab@foodiecooklab

食材

份数

酥皮卷1
中号/大号土豆3
熟火腿或其他冷切肉150
任意奶酪150
刷表面的蛋黄1
面包糠60
橄榄油q.b.
盐q.b.
黑胡椒q.b.
种子q.b.

准备

第 1 步，共 7 步
将土豆切成小块，从冷水开始煮约15分钟，直到变软但不散开。
第 2 步，共 7 步
加入橄榄油、盐、黑胡椒、帕尔马干酪和面包糠，用刮刀拌匀。
第 3 步，共 7 步
用酥皮面团铺入模具，并用叉子在底部扎孔。
第 4 步，共 7 步
加入火腿、奶酪和土豆。
第 5 步，共 7 步
表面再淋上一点油，并慷慨撒上一层帕尔马干酪。
第 6 步，共 7 步
将酥皮边缘封好，并刷上蛋黄。
第 7 步，共 7 步
放入烤箱180°C烤20-25分钟。

建议

派模
叉子

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

土豆沙质、火腿和奶酪咸派

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类别: 咸派

一道美味的土豆沙质、火腿和奶酪咸派。适合任何场合，制作简单又快捷。

难度: 简单

烹饪时间: 25分钟烹饪: 25分钟

准备时间: 20分钟准备: 20分钟

国家: Italia

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食材

份数

酥皮卷1
中号/大号土豆3
熟火腿或其他冷切肉150
任意奶酪150
刷表面的蛋黄1
面包糠60
橄榄油q.b.
盐q.b.
黑胡椒q.b.
种子q.b.

准备

第 1 步，共 7 步
将土豆切成小块，从冷水开始煮约15分钟，直到变软但不散开。
第 2 步，共 7 步
加入橄榄油、盐、黑胡椒、帕尔马干酪和面包糠，用刮刀拌匀。
第 3 步，共 7 步
用酥皮面团铺入模具，并用叉子在底部扎孔。
第 4 步，共 7 步
加入火腿、奶酪和土豆。
第 5 步，共 7 步
表面再淋上一点油，并慷慨撒上一层帕尔马干酪。
第 6 步，共 7 步
将酥皮边缘封好，并刷上蛋黄。
第 7 步，共 7 步
放入烤箱180°C烤20-25分钟。

建议

派模
叉子

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

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食材

准备

建议

一般信息

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准备

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