将巧克力切碎,与黄油一起隔水融化。
将混合物转移到碗中,加入咖啡和糖;用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
逐个加入鸡蛋,然后加入香草、少许盐和过筛的干性材料(面粉和可可粉)。
将面糊倒入铺有烘焙纸的20厘米圆模中,放入空气炸锅或烤箱,以160°C烘烤约20分钟。
同时准备奶油:将马斯卡彭奶酪与糖粉和冷咖啡混合,搅拌至顺滑。
布朗尼烤好并冷却后,用马斯卡彭奶油装饰,食用前撒上大量可可粉。
碗
打蛋器
隔水加热小锅
20厘米圆模
烘焙纸
空气炸锅或烤箱
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 359.21 |
| 碳水化合物 (g) | 29.06 |
| 其中糖分 (g) | 22.36 |
| 脂肪 (g) | 25.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.37 |
| 蛋白质 (g) | 6.45 |
| 纤维 (g) | 1.92 |
| 促销 | 0.09 |