准备

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   第 1 步，共 7 步: 在一个大碗中将面包预拌粉和干酵母混合。

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   第 2 步，共 7 步: 加入温水和油，然后用装有搅拌钩的电动打蛋器搅拌，或者直接用叉子手动混合。

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   第 3 步，共 7 步: 当面团变得光滑均匀时，再加入盐并继续混合。

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   第 4 步，共 7 步: 盖上保鲜膜，在室温下发酵 1 小时。

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   第 5 步，共 7 步: 时间到后，用湿手将面团摊开（这样不会粘手）到铺了烘焙纸的烤盘里，尽量不要完全破坏发酵状态。 用手指按出佛卡夏典型的“凹洞”形状。

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   第 6 步，共 7 步: 把烤箱预热到 200°C，趁烤箱升温时再发酵 20-25 分钟。

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   第 7 步，共 7 步: 在一个容器里把油、水和迷迭香混合成盐水，均匀浇在整个佛卡夏上。 放入烤箱烘烤约 25 分钟。