准备

1. 1

   第 1 步，共 10 步: 清理圣女果，放入沸水中焯几分钟。

2. 2

   第 2 步，共 10 步: 当表皮开始剥离时即可。

3. 3

   第 3 步，共 10 步: 沥干圣女果并稍微放凉。

4. 4

   第 4 步，共 10 步: 取过筛器，将所有圣女果压碎，让汁液落入锅中。

5. 5

   第 5 步，共 10 步: 将得到的酱汁放在火上收浓，加入胡萝卜、洋葱、番茄膏和约10片罗勒叶。

6. 6

   第 6 步，共 10 步: 加盐和胡椒调味。

7. 7

   第 7 步，共 10 步: 待蔬菜煮熟后，用手持搅拌棒将其全部打碎。

8. 8

   将酱汁转入宽锅，加入少许油和一瓣蒜。