美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一种无面粉版本的皮亚迪纳，用薄切西葫芦和马苏里拉奶酪制作，烘烤后变成金黄紧实的圆片，非常适合夹馅。
第 1 步，共 6 步: 清洗西葫芦，并用切片器切成极薄的片。
第 2 步，共 6 步: 将切好的西葫芦放入碗中，加入盐、胡椒和你喜欢的香料拌匀。
第 3 步，共 6 步: 在烤盘上铺好烘焙纸。用西葫芦片摊成圆片，像放射状一样层层叠放，仿佛在制作皮亚迪纳的底饼。
第 4 步，共 6 步: 在每个圆片上铺上磨碎的马苏里拉奶酪；再调一些胡椒，如果需要，可以按口味再加些香料。
第 5 步，共 6 步: 放入预热至200°C的静态烤箱中烘烤15-20分钟，直到圆片呈金黄并且结实。
第 6 步，共 6 步: 待稍微放温后再填馅或对折。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
