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柠檬饼干
甜点

柠檬饼干

食谱作者:@ledolcezzeglutenfree

难度
简单
准备
60分钟
来源
意大利, Campania
过敏原及成分分析

描述

探索柠檬饼干:精选食材与意大利传统带来的地道风味爆发。柠檬美味,现在就来尝试!

食材

份数
  • 米粉150 g
  • 超细玉米粉80 g
  • 玉米淀粉20 g
  • 糖粉80 g
  • 特级初榨橄榄油40 ml
  • 鸡蛋1 单元
  • 蛋清1 单元
  • 有机柠檬皮屑3 热情
  • 柠檬汁适量
  • 盐1 捏
  • 甜点泡打粉1 捏

营养成分

每份 400 千卡 · 118 克

营养成分

每份 400 千卡 · 118 克
平均值每份118 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,674 kJ400 kcal1,418 kJ339 kcal
脂肪11.95 g10.13 g
其中饱和脂肪酸1.95 g1.65 g
碳水化合物69.9 g59.24 g
其中糖21.28 g18.03 g
膳食纤维1.06 g0.9 g
蛋白质7.04 g5.97 g
盐0.19 g0.16 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.97 g · 7%
  • 碳水化合物59.24 g · 67%
  • 脂肪10.13 g · 26%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 1 步: 将所有材料揉合,并让酥面团静置30分钟。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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