美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
发现巧克力小蛋糕：一款由蛋白慕斯和黑巧克力碎片制成的奶香甜点。真实风味，精选食材。现在就试试！
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 2 步: 在一个适合烤箱烘烤的碗中混合燕麦粉、牛奶、蛋白慕斯的一半（约50克）和泡打粉。 在中间加入剩余的慕斯，并将其覆盖住。 顶部按喜好装饰黑巧克力碎片
第 2 步，共 2 步: 烹饪： -预热空气炸锅：190°，10分钟（但取决于设备，所以要不时打开检查，我的7分钟就好了）。 -烤箱：同样温度，约15分钟。 -微波炉：2/3分钟（这里也要时不时打开检查，防止爆开，当然此时口感会与视频中的不同）
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品 · 待核实的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到待核实
| 平均值 | 每份188 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,959 kJ707 kcal | 1,574 kJ376 kcal |
| 脂肪 | 39.56 g | 21.04 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 22.47 g | 11.95 g |
| 碳水化合物 | 76.59 g | 40.74 g |
| 其中糖 | 52.41 g | 27.88 g |
| 膳食纤维 | 6.02 g | 3.2 g |
| 蛋白质 | 12.45 g | 6.62 g |
| 盐 | 0.39 g | 0.21 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
