Uyanıp yumuşacık, mis gibi kokan ve ev hissi veren bir şeyle kahvaltı yapmaktan daha güzel bir şey yok.. Bu, var olan en kolay portakallı halka kek tarifidir. Annemin tarif defterinde yer aldığı için onlarca yıldır denenmiş ve onaylanmıştır. Her zaman güzel olur ve çok az malzemeyle yapılır. İşte kullandıklarım..
4 adımın 1. adımı: Yumurtaları ve şekeri bir tutam tuz ile birlikte, karışım açık renkli ve köpüklü olana kadar çırptım. Bu aşamada portakalların kabuğunu içine rendeledim.
4 adımın 2. adımı: Portakal suyu ve yağı ekleyip nazikçe karıştırdım. Son olarak eleyerek eklediğim un ve kabartma tozunu içine kattım.
4 adımın 3. adımı: Pürüzsüz ve topaksız bir karışım elde edene kadar karıştırdım. Ardından hamuru önceden yağlanmış ve unlanmış bir kalıba aktardım.
4 adımın 4. adımı: Halka kekimi 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirdim, pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yaptım. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serptim.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
| Ortalama değerler | Porsiyon başına154 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.146 kJ274 kcal | 747 kJ178 kcal |
| Yağ | 2,36 g | 1,54 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,77 g | 0,5 g |
| Karbonhidrat | 58,38 g | 38,03 g |
| şekerler | 32,02 g | 20,86 g |
| Lif | 1,9 g | 1,24 g |
| Protein | 7,46 g | 4,86 g |
| Tuz | 0,11 g | 0,07 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
