MescolaBene tarafından hazırlanan tarif
İçi yumuşak, dışı çıtır patates topları; galeta ununa bulanmadan hazırlanır ve airfryer’da pişirilir. Lezzetli bir aperitif veya en sevdiğiniz baharatlarla kolayca çeşitlendirebileceğiniz ekonomik ve pratik bir garnitür olarak idealdir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Patatesleri bol suda yumuşayana kadar haşlayın. İyice süzün, ılımaya bırakın ve bir çatalla veya patates eziciyle ezin.
6 adımın 2. adımı: Ezilmiş patatesleri bir kaseye aktarın ve rendelenmiş Parmigiano, mısır nişastası, tuz, karabiber ve bir tutam muskat ekleyin.
6 adımın 3. adımı: Yumuşak ancak kolayca şekillendirilebilen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Hamur çok nemliyse biraz daha mısır nişastası ekleyin.
6 adımın 4. adımı: Hamurdan küçük porsiyonlar alın ve ellerinizle yaklaşık 10-12 adet eşit büyüklükte top şekillendirin.
6 adımın 5. adımı: Eşit şekilde pişmelerini sağlamak için aralarında boşluk bırakarak topları airfryer sepetine yerleştirin.
6 adımın 6. adımı: Üzerlerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin ve 200 °C’de 15-20 dakika pişirin. Gerekirse çevirerek altın rengini alıp çıtırlaşana kadar pişirin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına101 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 498 kJ119 kcal | 492 kJ118 kcal |
| Yağ | 1,86 g | 1,84 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,15 g | 1,14 g |
| Karbonhidrat | 22,28 g | 22 g |
| şekerler | 0,46 g | 0,46 g |
| Lif | 1,4 g | 1,38 g |
| Protein | 3,92 g | 3,87 g |
| Tuz | 0,11 g | 0,11 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
