Bayramların tüm tadına ve kokusuna sahipler. Hazırlamaları çok kolay! "Kurabiyeleri hazırladım." Bundan daha tatlı bir cümle var mı? Sevdiklerinizi düşünün, tarifi kaydedin ve onlar için bu kurabiyeleri hazırlayın. ????
Yumurtaları şekerle çırpıyoruz. Portakal kabuğunu, tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
Yağ ve fındıkları ekliyoruz. Son olarak unu birkaç seferde ekliyoruz ki hamurun kıvamını daha iyi ayarlayabilelim.
Ellerle çalışılabilir bir karışım elde ettiğimizde bir hamur topu oluşturuyoruz. En az yarım saat buzdolabında dinlendirelim, sonra merdane ile açalım.
Yaklaşık yarım santimetre kalınlık elde ediyoruz ve kurabiyelere istediğimiz şekli veriyoruz.
Onları pişirme kağıdı serili tepsilere diziyoruz, üzerine şeker serpiyoruz (isteğe bağlı) ve 180 derecede yaklaşık 15/20 dakika pişiriyoruz. Statik fırın ve orta raf.
Hazır olup ılındıklarında üzerlerine kar yağmış gibi pudra şekeri serpiştirerek bitiriyoruz.
Merdane
Eller!
Bir kase
Bir fırın tepsisi
Birkaç gün kurabiye kavanozunuzda saklayın! Lezzetli ve gevrek kalırlar!
İsterseniz fındık yerine badem, yer fıstığı veya ceviz kullanabilirsiniz..
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 336,18 |
| Karbonhidrat (g) | 68,14 |
| – şekerler (g) | 29,56 |
| Yağ (g) | 4,91 |
| – doymuş yağ (g) | 0,63 |
| Protein (g) | 8,26 |
| Lif (g) | 1,88 |
| Tuz (g) | 0,03 |
