Sarımsağı temizleyip maydanozu yıkıyoruz.
Maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Mikser kabına maydanoz, sarımsak, sızma zeytinyağı, yumurta sarısı ve kaparileri ekleyin.
Her şeyi mikserle karıştırın, eğer çok koyu olursa biraz daha zeytinyağı ekleyin.
Tuz miktarına dikkat edin çünkü kaparilerin tuzluluğuna bağlıdır ve karabiberi ekleyin.
Üzerini kaplayacak kadar bir miktar yağ ile kapatılmış cam kavanozda 1 hafta saklayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 17,36 |
| Karbonhidrat (g) | 1,84 |
| – şekerler (g) | 1,79 |
| Yağ (g) | 0,64 |
| – doymuş yağ (g) | 0,21 |
| Protein (g) | 0,94 |
| Lif (g) | 0,63 |
| Tuz (g) | 0,03 |
