Midye, cherry domates ve bottarga ile hazırlanan, otantik lezzete sahip Spagetti cozze e bottarga’yı deneyin. İtalyan geleneği için özenle seçilmiş malzemeler. Daha fazlasını keşfedin!
Midyeleri çözdürün ve akan suyun altında durulayın.
Spagettiyi belirtilen sürede bol tuzlu suda pişirin; bu arada datterini domateslerini yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
Bir tavaya zeytinyağını dökün ve birkaç saniye ısıtın. Midyeleri, datterini domateslerini ve doğranmış maydanozu ekleyin, makarna pişirme suyundan bir kaşık ekleyerek 10 dakika pişirin.
Makarnayı süzün, tavaya alın, birkaç saniye karıştırın, bottargayı bolca bir kaşık ekleyin ve kısa bir süre soteleyin.
Şarap
Italia
| Enerji (kcal) | 107,87 |
| Karbonhidrat (g) | 15,27 |
| – şekerler (g) | 1,73 |
| Yağ (g) | 1,79 |
| – doymuş yağ (g) | 0,34 |
| Protein (g) | 8,23 |
| Lif (g) | 0,71 |
| Tuz (g) | 0,14 |
