Stracchino ve sosisli bruschetta, hazırlaması kolay ve şık bir başlangıçtır. Her durum için mükemmeldir; kremamsı stracchino ve biberiye aromalı sosisin birleşimiyle çıtır ve lezzetlidir.
Ekmeği çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
Bir kasede, elle ufalanmış ve bağırsak kısmı çıkarılmış sosisi ekleyin.
İsteğe göre biberiyeyi ekleyip bir çatal yardımıyla iyice karıştırarak homojen ve kremamsı bir karışım elde edin.
Elde edilen karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Fırında ya da hava fritözünde 200 derecede 10-15 dakika, üstü altın rengi bir kabuk bağlayana kadar pişirin.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 290,07 |
| Karbonhidrat (g) | 21,53 |
| – şekerler (g) | 0,88 |
| Yağ (g) | 16,73 |
| – doymuş yağ (g) | 7,96 |
| Protein (g) | 14,01 |
| Lif (g) | 1,36 |
| Tuz (g) | 0,67 |
