Sizi kendine hayran bırakacak kolay ve hızlı bir tarif! Ekmek diliminden yapılan, mozzarella ve domatesle doldurulmuş, pane edilip fırında çıtır ve uzayan bir kıvama gelene kadar pişirilen rulolar. Hava fritözünde de pişirilebilir.
Pancarrè dilimini alın ve merdane ile açın.
Bir kasede küp doğranmış mozzarella, domates sosu, yağ, tuz ve kekik karıştırın.
Karışımı pancarrè diliminin ortasına yerleştirin ve cannoli şeklinde kapatın.
Çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında (veya hava fritözünde) 200°C'de 15/20 dakika pişirin.
Merdane
Kase
Tepsi
Yağlı kağıt
Hava fritözünde de pişirilebilir.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 240,65 |
| Karbonhidrat (g) | 34,55 |
| – şekerler (g) | 3,42 |
| Yağ (g) | 6,84 |
| – doymuş yağ (g) | 3,05 |
| Protein (g) | 10,35 |
| Lif (g) | 1,7 |
| Tuz (g) | 0,73 |
