Karamelize cherry domates ve burrata ile hazırlanmış, başlangıç ya da aperitif için mükemmel, lezzetli mini tarte tatin. Hazırlaması kolay ve hızlı, sadece 15 dakikada hazır!
Pasta brisée veya milföy hamurunu 4 parçaya kesin ya da daha küçük yapmak için bir kalıp kesiciyle daireler elde edin.
Yağlı kağıt üzerine balı, glazürü, yağı, kekiği ve bir tutam tuzu ekleyin.
Ortadan ikiye kesilmiş cherry domatesleri ekleyin ve üzerini kapatın.
Hamuru çatalla delin ve 180 derecede fırına verin; fırınınıza bağlı olarak 15-20/25 dakika, kızarana kadar pişirin.
Ters çevirin ve bir kaşık burrata stracciatella ile bir miktar sızma zeytinyağı ekleyerek afiyetle yiyin.
Kalıp kesici
Diğer dolgu fikirleri: kabak, brie veya feta ve çam fıstığı; cherry domates ve feta; soğan ve gorgonzola veya brie; armut, gorgonzola ve ceviz; elma, taleggio ve ceviz.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 288 |
| Karbonhidrat (g) | 43 |
| – şekerler (g) | 2 |
| Yağ (g) | 8 |
| – doymuş yağ (g) | 3,5 |
| Protein (g) | 11 |
| Lif (g) | 1,5 |
| Tuz (g) | 0,3 |
