Kuru ve sıradan tavuk göğsünden sıkıldınız mı? İşte şimdiye kadarki en kremalı ve lezzetli şinitzel için mükemmel tarif.
Tavuğu her iki tarafını da una bulayın ve fazla unu silkeleyin.
Bir parça tereyağını tavada eritin ve iyice ısınınca tavuk dilimlerini ekleyip her iki tarafını da güzelce kızarana kadar mühürleyin.
Tavuğu kenara alın, dilimlenmiş mantarları ekleyin, tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırın ve pişirin.
Tavuğu tekrar tavaya alın, bir küçük fincan süt veya sıcak su, bir tutam un ekleyin ve krema koyulaşana kadar yüksek ateşte 5-7 dakika daha pişirin.
Kolay ve hızlı bir tarif, lezzetli bir akşam yemeği için ideal.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 143,56 |
| Karbonhidrat (g) | 1,5 |
| – şekerler (g) | 1,5 |
| Yağ (g) | 10,91 |
| – doymuş yağ (g) | 4,07 |
| Protein (g) | 9,23 |
| Lif (g) | 0,7 |
| Tuz (g) | 0,04 |
