Kalamarları veya totanileri halka şeklinde kesin (önceden doğranmış olanları da kullanabilirsiniz) ve iyice kurulayın.
Bir gıda poşetine irmiği koyun.
Kalamarları ekleyin, poşetin ucunu elinizle kapatın ve tüm kalamarlar irmikle kaplanana kadar sallayın.
Fazla irmiği elekten geçirin.
Hava fritözü sepetine aktarın, üzerine bir miktar yağ sıkın ve 190 derecede yaklaşık 15 dakika, yarısında çevirerek pişirin.
Pişmesini kontrol edin: 12 dakikada da pişebilirler.
Alternatif olarak fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hava fritözü
Gıda poşeti
En iyi pişirme için kalamarları üst üste bindirmeyin ve yağlı kağıt ya da tepsi kullanmayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 68 |
| Karbonhidrat (g) | 0,6 |
| – şekerler (g) | 0,6 |
| Yağ (g) | 1,7 |
| – doymuş yağ (g) | 0,85 |
| Protein (g) | 12,6 |
| Tuz (g) | 0,19 |
