Armut, ceviz ve peynirle doldurulmuş nefis çıtır yufka sepetleri; yılbaşı/Noel başlangıcı için mükemmel.
Armutları küçük küpler halinde doğrayıp bir parça tereyağı ve bir miktar esmer şekerle tavada hızlıca karamelize edin. Alternatif olarak çiğ kullanın.
5 küçük kare yufkayı üst üste yerleştirip her kat arasında su ve yağ emülsiyonu ile fırçalayın.
Yufkaları kapsül kalıpların içine yerleştirin, tabana cevizleri, armutları ve peynirleri ekleyin.
200 derecede 8-10 dakika fırınlayın.
Üzerine biraz daha ceviz ve bir miktar bal gezdirerek tamamlayın.
Tava
Kapsül kalıp
Noel dönemi için mükemmeldir ve tercih edilen iç harca göre kişiselleştirilebilir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 159,9 |
| Karbonhidrat (g) | 36,87 |
| – şekerler (g) | 35,66 |
| Yağ (g) | 1,62 |
| – doymuş yağ (g) | 0,88 |
| Protein (g) | 0,42 |
| Lif (g) | 2,55 |
| Tuz (g) | 0,03 |
