Taze fasulye, patates, ton balığı ve haşlanmış yumurtadan oluşan, Ligurya mutfağına özgü karışık bir salata.
5 adımın 1. adımı: Taze fasulyeleri ayıklayıp kaynar suya atın. Su tekrar kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından renklerini korumak için soğuk su dolu bir kaseye aktarın.
5 adımın 2. adımı: Mümkünse aynı pişirme suyunda küp küp doğranmış patatesleri haşlayın. Sonra süzüp soğumaya bırakın.
5 adımın 3. adımı: Domatesleri dilimleyin ve soğanları mandolinle ince halkalar halinde kesin.
5 adımın 4. adımı: Fasulyelere patatesleri, domatesleri, soğanları, dörde bölünmüş haşlanmış yumurtaları, ton balığı filetosunu ve taggiasca zeytinlerini ekleyerek salatayı birleştirin.
5 adımın 5. adımı: Hepsini yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın ve fesleğen yapraklarıyla tamamlayın.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta ve Balık
| Ortalama değerler | Porsiyon başına544 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.571 kJ375 kcal | 289 kJ69 kcal |
| Yağ | 9,02 g | 1,66 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,96 g | 0,36 g |
| Karbonhidrat | 51,2 g | 9,42 g |
| şekerler | 9,4 g | 1,73 g |
| Lif | 8,21 g | 1,51 g |
| Protein | 23,42 g | 4,31 g |
| Tuz | 0,38 g | 0,07 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
