Tam buğday pirinci, yulaf ve buğdayın kırmızı biber kreması, ızgara soğan ve Shiitake mantarlarıyla birleştiği, sade ve aromatik bir yemek.
10 adımın 1. adımı: Shiitake mantarlarını en az 30 dakika önce ılık suda bekletin.
10 adımın 2. adımı: Biberleri ikiye, soğanları dörde bölün. Soğanları yağ ve bir tutam tuzla fırçalayın.
10 adımın 3. adımı: Hava fritözüne 180°’de 15 dakikalığına alın, kontrol edin.
10 adımın 4. adımı: Izgara soğanları bir kenarda tutun, biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin, biber artıklarıyla sebze suyu hazırlamak için bunları suda kullanın.
10 adımın 5. adımı: Kırmızı biberleri bir miktar zeytinyağıyla blenderdan geçirin ve kremayı bir kenarda tutun.
10 adımın 6. adımı: Bir tavaya biraz zeytinyağı, ince doğranmış yarım kırmızı soğan koyun ve birkaç dakika lezzetlenmesini sağlayın.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten
10 adımın 7. adımı: Pirinç, yulaf ve buğday karışımını ekleyip kavurun. Birkaç kepçe sebze suyu ve süzgeçten geçirilmiş biber artığı suyunu ekleyin.
10 adımın 8. adımı: Pişmenin yarısında mantarların bekletme suyunu, ince dilimlenmiş mantarları ve biber kremasını ekleyin.
10 adımın 9. adımı: Gerekirse daha fazla sebze suyu ekleyerek pişirmeyi tamamlayın, tuzunu ayarlayın.
10 adımın 10. adımı: Tabaklayın, ızgara soğanları ve doğranmış maydanozu ekleyin ve servis edin.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına368 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 3.761 kJ899 kcal | 1.022 kJ244 kcal |
| Yağ | 5,59 g | 1,52 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,21 g | 0,33 g |
| Karbonhidrat | 165,86 g | 45,07 g |
| şekerler | 117,94 g | 32,05 g |
| Lif | 30,29 g | 8,23 g |
| Protein | 42,32 g | 11,5 g |
| Tuz | 0,04 g | 0,01 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
