Japon mutfağından ilham alan hafif ve lezzetli bir yemek; sıcak veya soğuk servis etmek için mükemmel.
Soğanı ince ince dilimleyin ve sebzeleri yıkayıp çubuklar halinde kesin.
Soğanı biraz yağda soteleyin, sebzeleri sert olanlardan daha yumuşak olanlara doğru ekleyin (havuç, biber, kabak). Sebzeler çıtır kalmalıdır.
Tuz veya soya sosu ile tatlandırın, noodle'ları paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Noodle'ları sebzelerle birlikte wok'a alın ve az miktarda soya sosuyla çırpılmış yumurtayı ekleyin.
Sık sık karıştırın ve yumurta iyice birleşene kadar pişirin. Susam yağı gezdirerek sıcak servis edin.
Wok
Buzdolabı
Biraz susam yağı ve ekstra soya sosu ile servis ederek daha fazla lezzet katın.
Giappone
| Enerji (kcal) | 72,45 |
| Karbonhidrat (g) | 12,4 |
| – şekerler (g) | 4,45 |
| Yağ (g) | 1,03 |
| – doymuş yağ (g) | 0,2 |
| Protein (g) | 2,69 |
| Lif (g) | 1,93 |
| Tuz (g) | 0,06 |
