İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
MescolaBene tarafından hazırlanan tarif
Bu ana yemek, herkes için uygun olabilecek bir Noel menüsü için düşünülmüştür. Aslında glütensiz, laktozsuz ve vegandır. Portakalın narenciye notaları ve kokusu ile fıstığın kıtırlığı onu zarif ve lezzetli kılacaktır. Gelin birlikte nasıl hazırlandığına bakalım.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Bir sebze suyu hazırladım. Havuç, soğan, portakal kabukları ve bir tutam maydanoz kullandım. Üzerini suyla kapatıp kaynamaya bıraktım.
5 adımın 2. adımı: Bu sırada soğanla bir kavurma hazırladım ve pirinci burada kavurdum. Kavrulunca bir portakalın suyunu ekledim.
5 adımın 3. adımı: Sonra azar azar sebze suyu ekleyip sık sık karıştırarak klasik risotto pişirme işlemine başladım.
5 adımın 4. adımı: Pirinç neredeyse pişince bir portakalın rendelenmiş kabuğunu ekledim. Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapattım ve karıştırmaya devam ettim.
5 adımın 5. adımı: Fıstık kırıntısını ve taze kıyılmış maydanozu ekledim. Tekrar karıştırıp üzerini biraz daha fıstık kırıntısı ve başka portakal kabuğu ile süsleyerek servis ettim.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına263 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.031 kJ485 kcal | 774 kJ185 kcal |
| Yağ | 7,77 g | 2,96 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,84 g | 0,32 g |
| Karbonhidrat | 91,04 g | 34,68 g |
| şekerler | 11,26 g | 4,29 g |
| Lif | 5,49 g | 2,09 g |
| Protein | 10,55 g | 4,02 g |
| Tuz | 0,03 g | 0,01 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
