tarafından hazırlanan tarif
Önceden pişmiş nohutla yapılan, hazırlanması son derece kolay ve hızlı bir tuzlu yassı ekmek: un, parmesan ve yağ nohutla birleşerek hava fritözünde de mükemmel olan çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık ya da garnitür oluşturur.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın (veya kullanım talimatlarına göre hava fritözünü hazırlayın).
7 adımın 2. adımı: Bir kapta unu, rendelenmiş parmesanı, tuz ve karabiberi (ve varsa isteğe bağlı aromaları) birleştirin.
7 adımın 3. adımı: Yağı ve suyu azar azar ekleyerek koyu ama şekil verilebilir bir hamur elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: İyice kurulanmış nohutu ekleyin ve hamur içinde eşit şekilde dağılana kadar nazikçe karıştırın.
7 adımın 5. adımı: Hamuru hafifçe yağlanmış bir tepsiye dökün; yüzeyi bir kaşığın arkası veya spatula ile düzleyin.
7 adımın 6. adımı: Fırında 180°C'de yaklaşık 25 dakika, ya da yüzey altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin. Hava fritözü kullanıyorsanız süre ve sıcaklığı modele göre ayarlayın.
7 adımın 7. adımı: Fırından çıkarın, üzerine çiğ olarak biraz zeytinyağı gezdirin ve kareler veya dilimler halinde kesmeden önce ılınmaya bırakın ve servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına136 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.023 kJ483 kcal | 1.487 kJ355 kcal |
| Yağ | 6,81 g | 5,01 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,74 g | 1,28 g |
| Karbonhidrat | 75,78 g | 55,72 g |
| şekerler | 4,22 g | 3,1 g |
| Lif | 14,46 g | 10,63 g |
| Protein | 27,08 g | 19,91 g |
| Tuz | 0,11 g | 0,08 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
