Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Bezelye ve ıspanaklı vegan sosis köfteleri, öğle ve akşam yemekleri için ideal, glutensiz ve laktozsuz bir vegan/vejetaryen ana yemektir. Tarif veganlara, vejetaryenlere ve alternatif yemekler denemeyi sevenlere uygundur. Dondurulmuş bezelye yerine taze bezelye, ıspanak yerine pazı veya otlar kullanılabilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Bir parça soğan kesin, yıkayın ve ince ince doğrayın.
6 adımın 2. adımı: Soğanı bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve biraz suyla tavada soteleyin, orta ateşte yumuşamasını sağlayın.
6 adımın 3. adımı: Bezelyeleri ve ıspanakları (veya pazı/otları) tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
6 adımın 4. adımı: Bu sırada vegan sosisi kılıfından çıkarın ve ellerinizle ufalayarak köfteler haline getirin.
6 adımın 5. adımı: Köfteleri bezelye ve ıspanakla birlikte tavaya ekleyin ve orta ateşte iyice pişip kızarana kadar pişirmeye devam edin.
6 adımın 6. adımı: Köfteleri sıcak servis edin; isteğe bağlı olarak karabiber serpin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Kontrol edilmesi gereken alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediDoğrulanacak
| Ortalama değerler | Porsiyon başına311 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.845 kJ441 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Yağ | 28,55 g | 9,18 g |
| doymuş yağ asitleri | 9,05 g | 2,91 g |
| Karbonhidrat | 19,31 g | 6,21 g |
| şekerler | 6,31 g | 2,03 g |
| Lif | 8,4 g | 2,7 g |
| Protein | 24,16 g | 7,77 g |
| Tuz | 1,56 g | 0,5 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
