Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Hafif ve glutensiz elmalı kek: süt ürünü içermeyen ve tereyağı kullanılmadan hazırlanan, pirinç unu, pirinç sütü ve iyi bir sızma zeytinyağıyla yapılan hafif, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Elmaları iyice yıkayın, soyun ve iri parçalar halinde kesin. Parçaları bir kaseye alın ve oksitlenmemeleri için biraz limon suyu gezdirin.
7 adımın 2. adımı: Büyük bir kapta yumurtaları kırın ve esmer şekeri ekleyin. Açık renkli ve köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
7 adımın 3. adımı: Sızma zeytinyağını ve suyu yumurta-şeker karışımına ekleyin. Malzemeleri iyice bütünleştirin.
7 adımın 4. adımı: Pirinç ununu ve tartar kremalı kabartma tozunu eleyip karışıma azar azar ekleyin, karıştırmaya devam edin. Bir tutam tuz ekleyin.
7 adımın 5. adımı: Elma parçalarını karışıma ekleyin ve eşit şekilde dağılmaları için spatulayla nazikçe karıştırın.
7 adımın 6. adımı: Kalıbı pişirme kâğıdıyla kaplayın ve hamuru döküp spatulayla düzleyin.
7 adımın 7. adımı: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve keki 30-40 dakika pişirin. Ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına169 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.207 kJ288 kcal | 715 kJ171 kcal |
| Yağ | 6,91 g | 4,09 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,3 g | 0,77 g |
| Karbonhidrat | 53,99 g | 31,98 g |
| şekerler | 27,27 g | 16,15 g |
| Lif | 2,33 g | 1,38 g |
| Protein | 4,85 g | 2,87 g |
| Tuz | 0,07 g | 0,04 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
