Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Ispanak ve nohut kremalı somon dilimi hazırlamak için karşı konulmaz bir tarif; besin açısından zengin, lezzetli bir yemek.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının bir porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Somonu bir tabağa yerleştirin, üzerine soya sosunu dökün ve 15 dakika dinlendirin.
7 adımın 2. adımı: Bu sırada ıspanakları aynı süre tuzlu suda pişirin.
7 adımın 3. adımı: Ispanak kremasını hazırlayın: ıspanakları iki yemek kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı un, yarım limon, tuz, karabiber ve kimyon ile birlikte blendera koyun. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Maşa yardımıyla somon dilimini tabaktan alın ve yapışmaz tavada önce bir tarafını sonra diğer tarafını pişirin.
7 adımın 5. adımı: Somonu damak zevkinize göre pişirin; ben piştikten sonra derisini de çıkardım.
7 adımın 6. adımı: Radicchio yapraklarını ince şeritler halinde kesin, yapışmaz tavada az miktarda yağ ile en fazla 5 dakika soteleyin.
7 adımın 7. adımı: Kremayı tabağın bir tarafına yayın, somonu yerleştirin ve yan tarafa radicchio'yu koyun.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Balık ve Soya
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına406 g · 1 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.590 kJ619 kcal | 638 kJ152 kcal |
| Yağ | 7,88 g | 1,94 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,97 g | 0,24 g |
| Karbonhidrat | 90,29 g | 22,24 g |
| şekerler | 7,92 g | 1,95 g |
| Lif | 23,75 g | 5,85 g |
| Protein | 40,4 g | 9,95 g |
| Tuz | 5,85 g | 1,44 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
