tarafından hazırlanan tarif
Safran kokulu deniz kestaneli linguine, denizin tazeliğini Sardunya safranının yoğun aromasıyla birleştiren rafine bir yemektir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Safran çiçeklerini bir tutam tuz ve biraz zeytinyağı ile bir tencerede hafifçe kavurun.
7 adımın 2. adımı: 1/2 litre balık suyuyla ıslatın, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
7 adımın 3. adımı: Ocağı kapatın, 15 dakika dinlendirin, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
7 adımın 4. adımı: Geniş bir tavada sarımsağı biraz yağ ve tuzla 2 dakika soteleyin.
7 adımın 5. adımı: Sarımsağı çıkarın, safran suyunu ekleyin ve birkaç kaşık deniz kestanesiyle azaltın.
7 adımın 6. adımı: Bu arada linguine'yi bol tuzlu suda, safran tozu paketini doğrudan sıcak suda eriterek pişirin.
7 adımın 7. adımı: Makarnayı yağ, tuz, karabiber ve kalan deniz kestaneleriyle en fazla 1 dakika harmanlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Balık
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına258 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.633 kJ390 kcal | 633 kJ151 kcal |
| Yağ | 3,69 g | 1,43 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,62 g | 0,24 g |
| Karbonhidrat | 64,22 g | 24,89 g |
| şekerler | 7,22 g | 2,8 g |
| Lif | 2,63 g | 1,02 g |
| Protein | 27,84 g | 10,79 g |
| Tuz | 3,77 g | 1,46 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
