Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Deniz çubuklu gratinlenmiş tarak kabukları: altın renkli ve aromatik bir gratinle zenginleşen şık ve lezzetli bir başlangıç. Coraya deniz çubukları ile yapılan akıllıca bir tarak kabuğu yorumu; kremalı beşamel, parmesan ve galeta unu kabuğu ile.
7 adımın 1. adımı: Beşamel sosu hazırlayın: bir tencerede tereyağını eritip elenmiş unu ekleyin ve karıştırın, sütü azar azar ekleyip pürüzsüz bir krema elde edene kadar pişirin; hindistan cevizi ile tatlandırın.
7 adımın 2. adımı: Deniz çubuklarını elinizle veya bir çatal yardımıyla liflerine ayırın.
7 adımın 3. adımı: Liflerine ayrılmış deniz çubuklarını beşamele ekleyin, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş parmesanı ilave edin; iyice karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Hazırlanan karışımı tarak kabuklarının içine doldurun.
7 adımın 5. adımı: Yüzeyi galeta unu ile kaplayın ve kabukları pişirme kağıdı serili bir tepsiye dizin; üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
7 adımın 6. adımı: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika, altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.
7 adımın 7. adımı: Sıcak servis edin, kızarmış ekmek eşliğinde.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Süt ve süt ürünleri ve Yumuşakçalar
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
