Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Foodiecooklab tarafından hazırlanan tarif
Ricotta ve yaban mersini reçeliyle doldurulmuş, yapımı kolay ve hızlı bir sbrisolona tartı. Tabanı, karakteristik gevrek dokuyu elde etmek için üstte ufalanan hızlı bir hamurdan oluşur.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Fırını fanlı modda 170°C’ye önceden ısıtın.
9 adımın 2. adımı: Hamuru hazırlayın: bir kapta bütün yumurta, yumurta sarısı, şeker, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu birleştirin.
9 adımın 3. adımı: İlk olarak bir çatal yardımıyla karıştırın, ardından kompakt bir hamur elde edene kadar ellerinizle yoğurmaya devam edin.
9 adımın 4. adımı: Hamuru iki parçaya ayırın: bir parça taban için kullanılacak, diğer parça ise üstte ufalanacaktır.
9 adımın 5. adımı: Taban için ayrılan kısmı 20 cm’lik kalıba yayın ve iyice bastırarak yerleştirin.
9 adımın 6. adımı: Üzerine bir kat ricotta ve ardından bir kat yaban mersini reçeli sürün.
9 adımın 7. adımı: Hamurun diğer kısmını iç harcın üzerine ufalayarak serpin ve yüzeyi kaplayın.
9 adımın 8. adımı: Önceden ısıtılmış 170°C fanlı fırında yaklaşık 30 dakika, ya da yüzey altın rengi olana kadar pişirin.
9 adımın 9. adımı: Fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve servis edin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına90 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 968 kJ231 kcal | 1.072 kJ256 kcal |
| Yağ | 4,3 g | 4,76 g |
| doymuş yağ asitleri | 2,19 g | 2,43 g |
| Karbonhidrat | 42,64 g | 47,25 g |
| şekerler | 16,36 g | 18,13 g |
| Lif | 0,99 g | 1,1 g |
| Protein | 7,69 g | 8,52 g |
| Tuz | 0,06 g | 0,07 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
