Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Sadece yumurta akıyla hazırlanan, son derece yumuşak ve proteinli plumcake; artan yumurta aklarını değerlendirmek için idealdir. Yumuşak, lezzetli ve ekstra kremsilik için Yunan yoğurdu (veya ricotta) ile zenginleştirilmiştir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Fırını statik modda 180°C'ye önceden ısıtın ve 18 cm'lik bir kek kalıbını yağlı kâğıtla kaplayın.
7 adımın 2. adımı: Bir kasede yumurta aklarını, eritritolü, Yunan yoğurdunu (veya ricotta'yı), sütü ve yağı birleştirin; pürüzsüz bir karışım elde edene kadar el çırpıcısıyla iyice karıştırın.
7 adımın 3. adımı: Elenmiş siyez unu, kakao ve kabartma tozunu birlikte ekleyin; sıvı karışıma ilave edip topaksız şekilde karışana kadar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.
7 adımın 5. adımı: Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de yaklaşık 50 dakika pişirin; kürdan testi yapın: temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkmalıdır.
7 adımın 6. adımı: Plumcake'i kalıptan çıkarmadan önce tepside en az bir buçuk saat soğumaya bırakın.
7 adımın 7. adımı: İstenirse pudra şekeri serpilmiş olarak servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına98 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 560 kJ134 kcal | 570 kJ136 kcal |
| Yağ | 1,99 g | 2,03 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,73 g | 0,74 g |
| Karbonhidrat | 29,53 g | 30,06 g |
| şekerler | 2,07 g | 2,11 g |
| Lif | 2,55 g | 2,6 g |
| Protein | 7,9 g | 8,04 g |
| Tuz | 0,22 g | 0,22 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
