Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Karamelize pırasa, taleggio, ceviz ve balla hazırlanan, ana yemek veya başlangıç olarak mükemmel lezzetli bir tuzlu tart.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
10 adımın 1. adımı: Bir kapta unu, soğuk tereyağını, tuzu ve suyu birleştirin.
10 adımın 2. adımı: Hızlıca yoğurarak pürüzsüz ve homojen bir hamur topu elde edin.
10 adımın 3. adımı: Streç filmle kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
10 adımın 4. adımı: Pırasaları dilimleyip bir tavaya biraz zeytinyağı ile alın.
10 adımın 5. adımı: 1/2 su bardağı su, balzamik sirke ve esmer şekeri ekleyin.
10 adımın 6. adımı: Yaklaşık 5 dakika pişirin ve tuzunu ayarlayın.
10 adımın 7. adımı: Hamuru pişirme kâğıdı yardımıyla incecik açın.
10 adımın 8. adımı: Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirip pırasaları ve taleggio peynirini ekleyin.
10 adımın 9. adımı: Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180°C'de 35 dakika ya da kızarana kadar pişirin.
10 adımın 10. adımı: Pişirme sonunda doğranmış cevizleri ve balı ekleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına249 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.464 kJ589 kcal | 989 kJ236 kcal |
| Yağ | 36,52 g | 14,65 g |
| doymuş yağ asitleri | 21,14 g | 8,48 g |
| Karbonhidrat | 47,73 g | 19,15 g |
| şekerler | 10,99 g | 4,41 g |
| Lif | 4,41 g | 1,77 g |
| Protein | 17,87 g | 7,17 g |
| Tuz | 0,75 g | 0,3 g |
tarafından hesaplandı
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
