Mozzarella ve jambonlu patates kroketleri

Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Bir tencere dolusu suda patatesleri bir çatal batırabilecek kadar yumuşayana dek pişirin.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Soyup patates ezicisinden geçirin. Bir kaseye, küp doğranmış haşlanmış jambon, yumurta, tuz, galeta unu ve pizza mozzarellasını şeritler halinde ya da küp doğranmış olarak ekleyin.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: İyice karıştırın ve ellerinizle kroketler şekillendirin. İyice sıkıştırın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Küçük bir kaseye yumurta akı ve bir tabağa galeta unu dökün. Kroketleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayın.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: Bir tavada bol miktarda yer fıstığı yağı ısıtın ve kroketleri içine bırakın. Her tarafı güzelce kızarana kadar birkaç dakika pişirin.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Delikli kepçeyle süzüp kağıt havlu serili bir tabağa alın. Sıcak servis edin.