Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En läcker variant av bruschetta gjord med smördeg, ricotta, körsbärstomater och strimlad bresaola.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Skär en rulle rektangulär smördeg genom att göra tre vertikala och tre horisontella remsor, så får du 9 rektanglar.
Steg 2 av 5: Pensla med olja och salt.
Steg 3 av 5: Tillaga i airfryer eller i ugnen i 10 minuter på 190 grader.
Steg 4 av 5: Skär och smaksätt körsbärstomaterna.
Steg 5 av 5: Ta ut smördegsbitarna ur ugnen, låt svalna och spritsa ricottakräm på bitarna med hjälp av en spritspåse. Lägg till tomaterna och bresaolan.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion138 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 652 kJ156 kcal | 474 kJ113 kcal |
| Fett | 7,87 g | 5,72 g |
| varav mättade fettsyror | 4,55 g | 3,31 g |
| Kolhydrater | 3,51 g | 2,55 g |
| varav sockerarter | 3,51 g | 2,55 g |
| Fiber | 0,34 g | 0,25 g |
| Protein | 17,88 g | 13 g |
| Salt | 0,66 g | 0,48 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
