Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av läcker kycklingbröst: mört kött med färskt brödsmul och grana. En traditionell italiensk rätt att prova nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 1: Tvätta körsbärstomaterna väl, skär dem i 4 delar, lägg dem i ett durkslag och salta dem. Lägg färskt brödsmul i en skål, riven grana padano, svartpeppar och blanda allt väl så att den skapade paneringen blir kompakt och jämn. Därefter vänd varje kycklingbröstskiva, efter att ha saltat den, först i ägget på båda sidor och sedan i paneringen du har gjort, också på båda sidor. Lägg de panerade kycklingbröstskivorna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Lägg körsbärstomaterna som du tidigare skurit och saltat ovanpå varje skiva. Grädda i förvärmd varmluftsugn på 180°C i 30 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion385 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 917 kJ458 kcal | 498 kJ119 kcal |
| Fett | 12,74 g | 3,31 g |
| varav mättade fettsyror | 5,43 g | 1,41 g |
| Kolhydrater | 23,68 g | 6,15 g |
| varav sockerarter | 3,31 g | 0,86 g |
| Fiber | 2 g | 0,52 g |
| Protein | 60,06 g | 15,6 g |
| Salt | 1,04 g | 0,27 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
