I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Rosa gnocchetti med ärt-, pistage- och basilikakräm
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Mixa cannellinibönorna tillsammans med rödbetan och få en mjuk och slät kräm. Tillsätt mjölet, en nypa salt och forma små gnocchetti av degen.
Steg 2 av 4: Mixa separat de fina ärtorna med kryddorna (valfritt), basilikan, de skalade pistagenötterna, extra jungfruolivoljan och en tesked kokvatten.
Steg 3 av 4: Servera gnocchettin med ärtkrämen, dekorera med hackad pistage, en stråle extra jungfruolja och saffransståndare för att ge doft.
Steg 4 av 4: Koka gnocchettin i kokande saltat vatten tills de flyter upp till ytan.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion152 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 537 kJ367 kcal | 1 011 kJ242 kcal |
| Fett | 10,24 g | 6,74 g |
| varav mättade fettsyror | 1,23 g | 0,81 g |
| Kolhydrater | 57,23 g | 37,65 g |
| varav sockerarter | 5,53 g | 3,64 g |
| Fiber | 8,63 g | 5,68 g |
| Protein | 13,79 g | 9,07 g |
| Salt | 0,03 g | 0,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
