I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Läckra ricottabullar i tomatsås, en italiensk klassisk helrätt som är enkel och snabb att laga.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Blanda ricotta, ströbröd, parmesan, pecorino, äggen, den hackade persiljan, salt och peppar i en skål tills du får en jämn smet.
Steg 2 av 6: Forma bullar med händerna.
Steg 3 av 6: Värm extra jungfruolivoljan i en panna och fräs vitlöken.
Steg 4 av 6: Tillsätt passerade tomater och låt koka i cirka 10 minuter.
Steg 5 av 6: Lägg i bullarna i såsen och tillaga i ytterligare 20 minuter på medelvärme, vänd dem då och då.
Steg 6 av 6: Servera bullarna varma med såsen.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion328 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 497 kJ358 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Fett | 17,62 g | 5,38 g |
| varav mättade fettsyror | 9,76 g | 2,98 g |
| Kolhydrater | 28,95 g | 8,84 g |
| varav sockerarter | 10,74 g | 3,28 g |
| Fiber | 2,65 g | 0,81 g |
| Protein | 21,25 g | 6,49 g |
| Salt | 0,75 g | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
