Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. Foodiecooklab
  4. Proteinsk mousse
Proteinsk mousse

Proteinsk mousse

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
15 min
Tillagning
10 min
Ursprung
Italien, Lazio

Beskrivning

Krämig och superenkel proteinsk mousse, gjord med hårdkokta ägg, grekisk yoghurt, osötat kakao och honung. Perfekt till frukost, mellanmål eller efter träning.

Ingredienser

Portioner
  • Hårdkokta ägg2 Enheter
  • Grekisk yoghurt 5%150 g
  • Osötat kakao10 g
  • Honung (eller sötningsmedel efter smak)30 ml
  • Chokladkross eller mörka flingor (valfritt)efter smak
Efterrätter
Foodiecooklab
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

443 kcal per portion · 310 g

Näringsvärden

443 kcal per portion · 310 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

  • Mjuk jordgubbs- och vaniljtårta
    Video
    40 minLätt
    Sp

    Mjuk jordgubbs- och vaniljtårta

    Spuntini.zerosbatti

  • Pistaschmousse
    Video
    50 minLätt
    In

    Pistaschmousse

    Ingegneriavegetale

  • YOGHURTBOWL MED BANAN, KANEL OCH ROSTADE HASSELNÖTTER
    10 minLätt
    Lo

    YOGHURTBOWL MED BANAN, KANEL OCH ROSTADE HASSELNÖTTER

    Loredana

  • Buondì-brioche
    Video
    15 minLätt
    @i

    Buondì-brioche

    @io_speriamo_che_celiacavo

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 5: Låt äggen hårdna i 10 minuter, skala dem sedan och låt dem svalna.

  2. 2

    Steg 2 av 5: Blanda grekisk yoghurt, osötat kakao, honung (eller valt sötningsmedel) och de hårdkokta äggen i en mixer.

  3. 3

    Steg 3 av 5: Mixa allt tills du får en krämig mousse utan klumpar.

  4. 4

    Steg 4 av 5: Häll moussen i en liten dessertskål och låt den stå i kylskåp i minst några timmar.

  5. 5

    Steg 5 av 5: Precis före servering kan du toppa med chokladkross eller mörka flingor om du vill göra den extra god.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk
Genomsnittliga värdenPer portion310 g · 1 av 1Per 100 g
Energi1 855 kJ443 kcal598 kJ143 kcal
Fett24,09 g7,77 g
varav mättade fettsyror11,04 g3,56 g
Kolhydrater30,38 g9,8 g
varav sockerarter30,38 g9,8 g
Protein24,65 g7,95 g
Salt0,28 g0,09 g
  • Protein7,95 g · 23%
  • Kolhydrater9,8 g · 28%
  • Fett7,77 g · 49%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Mixer/blender
  • Kastrull för att koka äggen
  • Liten serveringsskål
Förvaring
Förvaras i kylskåp i upp till 2–3 dagar
Mer information
Angivna portioner gäller för cirka 1 person; minsta vilotid i kylskåp är några timmar. Du kan ersätta honungen med flytande sötningsmedel efter smak.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Foodiecooklab

  • Chokladsalami (utan smör och utan ägg)
    Video
    20 minLätt

    Chokladsalami (utan smör och utan ägg)

  • Mjölkpudding
    Video
    15 minLätt

    Mjölkpudding

  • Äppelpaj med smördegsskal
    Video
    77 minMedel

    Äppelpaj med smördegsskal

  • Kaffekräm
    Video
    20 minLätt

    Kaffekräm

Alla recept av Foodiecooklab