Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Läckra friterade mozzarellini tillagade i airfryer, krispiga utanpå och sega inuti. Perfekta som förrätt eller snacks.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Torka mozzarellini mycket noggrant med hushållspapper tills de i princip är torra.
Steg 2 av 5: Vänd mozzarellini först i mjölet, sedan i ägget och till sist i ströbrödet med en nypa salt, och skaka skålen.
Steg 3 av 5: Upprepa proceduren för dubbel panering, genom att återigen vända mozzarellini i ägget och ströbrödet.
Steg 4 av 5: Lägg mozzarellini i frysen i minst 45 minuter, eller ännu hellre i några timmar.
Steg 5 av 5: Tillaga mozzarellini i airfryer med en spray olja vid 200 grader i cirka 7 minuter, och vänd dem halvvägs. Alternativt kan du tillaga dem i ugnen vid 220 grader i 10–15 minuter eller tills de är gyllene, eller fritera dem i rikligt med frityrolja.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion93 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 822 kJ197 kcal | 889 kJ212 kcal |
| Fett | 14,49 g | 15,66 g |
| varav mättade fettsyror | 8,45 g | 9,14 g |
| Kolhydrater | 0,63 g | 0,68 g |
| varav sockerarter | 0,63 g | 0,68 g |
| Protein | 15,6 g | 16,86 g |
| Salt | 0,35 g | 0,38 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
