I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En utsökt citronkaka med citron- och apelsinkräm, perfekt till frukost eller som dessert.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 10: Blanda äggen med sockret.
Steg 2 av 10: Tillsätt olja, vatten, citronskal, mjöl och siktat bakpulver.
Steg 3 av 10: Blanda väl och häll smeten i en 18 cm form klädd med bakplåtspapper.
Steg 4 av 10: Grädda i 180°C i cirka 45 minuter.
Steg 5 av 10: Kontrollera gräddningen med en tandpetare.
Steg 6 av 10: Låt svalna i formen i minst 1,5 timme.
Steg 7 av 10: Dela kakan i två lager.
Steg 8 av 10: Förbered krämen genom att blanda citronsaft, apelsinsaft, vatten, socker och majsstärkelse.
Steg 9 av 10: Tjockna krämen på låg värme under konstant omrörning med en handvisp.
Steg 10 av 10: Fyll kakan med krämen och låt den svalna i kylskåp i minst 2 timmar.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion219 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 389 kJ571 kcal | 1 090 kJ261 kcal |
| Fett | 2,87 g | 1,31 g |
| varav mättade fettsyror | 0,99 g | 0,45 g |
| Kolhydrater | 135,84 g | 61,98 g |
| varav sockerarter | 106,95 g | 48,8 g |
| Fiber | 1,62 g | 0,74 g |
| Protein | 8,09 g | 3,69 g |
| Salt | 0,53 g | 0,24 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
