Förbered alla ingredienser och öppna mozzarellan, ta bort vätskan, torka den och skär den i tjocka strimlor.
Skär två skivor melon, rensade från kärnor, och nektarinerna, befriade från sina kärnor.
Skär melonen i bitar och nektarinerna i klyftor och till sist mandlarna.
Stek nektarinerna på en varm grillplatta i 5 minuter per sida.
Låt nektarinerna svalna.
Lägg upp ett bädd av rucola och hjärtsallad på en tallrik efter smak, och häll sedan över alla ingredienser.
Smaka av med extra jungfruolivolja och salt, samt frön efter smak.
Vin
12 timmar i kylskåp
Italia
| Energi (kcal) | 75,39 |
| Kolhydrater (g) | 6,87 |
| varav sockerarter (g) | 5,98 |
| Fett (g) | 3,71 |
| varav mättat fett (g) | 2,06 |
| Protein (g) | 4,17 |
| Fiber (g) | 0,96 |
| Salt (g) | 0,04 |
