En krämig och smakrik rätt, perfekt för hösten, med gnocchi, pumpa, speck och scamorza.
Steg 1 av 6: Skär pumpan i tärningar och tillaga den i en panna med lök, olja, salt och vatten.
Steg 2 av 6: När den är klar, mixa den och ställ åt sidan.
Steg 3 av 6: Stek specken i lite olja.
Steg 4 av 6: Koka gnocchin.
Steg 5 av 6: Blanda pumpakrämen, specken och gnocchin.
Steg 6 av 6: Skär scamorzan i tärningar och tillsätt den direkt i pannan.
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk
| Genomsnittliga värden | Per portion254 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 400 kJ335 kcal | 552 kJ132 kcal |
| Fett | 11,8 g | 4,65 g |
| varav mättade fettsyror | 5,2 g | 2,05 g |
| Kolhydrater | 38,52 g | 15,18 g |
| varav sockerarter | 3,83 g | 1,51 g |
| Fiber | 2,36 g | 0,93 g |
| Protein | 18,5 g | 7,29 g |
| Salt | 0,89 g | 0,35 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
