Recept av Foodiecooklab
Mjuk och praktisk pannkakstårta: smeten är som till pannkakor, berikad med grekisk yoghurt och havremjöl. Perfekt till frukost för hela familjen eller för att förbereda portioner för veckan. Gräddad i en rektangulär form (15x25 cm).
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Förvärm ugnen till 180°C med över- och undervärme och förbered en form på 15x25 cm genom att klä den med bakplåtspapper eller smörja den lätt.
Steg 2 av 7: Vispa äggen med socker eller erytritol i en skål tills blandningen är jämn.
Steg 3 av 7: Tillsätt den grekiska yoghurten och blanda, vänd sedan ner kokosolja eller fröolja och mjölken under fortsatt omrörning.
Steg 4 av 7: Sikta ihop mjölet (hälften havremjöl och hälften vetemjöl tipo 00) och bakpulvret, och vänd sedan ner de torra ingredienserna i den flytande smeten tills du får en slät smet.
Steg 5 av 7: Häll smeten i den förberedda formen och fördela färska blåbär över ytan efter önskemål.
Steg 6 av 7: Grädda i ugn med över- och undervärme i 30–35 minuter: gör ett stickprov för att kontrollera gräddningen (stickan ska komma ut ren eller med bara några få fuktiga smulor).
Steg 7 av 7: Ta ut ur ugnen och låt svalna något. Servera i bitar med jordnötssmör om så önskas.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Nickel att kontrollera · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion107 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 716 kJ171 kcal | 672 kJ161 kcal |
| Fett | 3,5 g | 3,28 g |
| varav mättade fettsyror | 1,55 g | 1,45 g |
| Kolhydrater | 36,26 g | 33,99 g |
| varav sockerarter | 2,31 g | 2,17 g |
| Fiber | 0,74 g | 0,69 g |
| Protein | 9,14 g | 8,57 g |
| Salt | 0,3 g | 0,28 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
