Rostade mandlar täckta med mörk choklad och pudrade med osötat kakaopulver: krispiga, intensiva och lätt bittra. Snabbt recept med 3 ingredienser, perfekt som snacks.
Förvärm ugnen och rosta mandlarna tills de blir fint gyllenbruna och doftar gott (cirka 8–10 minuter, kontrollera så att de inte bränns).
Låt dem svalna något och flytta sedan över dem till en behållare med lock.
Smält den mörka chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn tills du får en slät kräm.
Tillsätt den smälta mörka chokladen till mandlarna i behållaren, stäng locket och skaka kraftigt tills alla mandlar är täckta.
Tillsätt det osötade kakaopulvret lite i taget (i 2–3 omgångar): efter varje tillsats, stäng igen och skaka så att kakaon fäster utan att bilda klumpar och mandlarna blir jämnt täckta.
Lägg mandlarna på bakplåtspapper och låt dem svalna helt tills chokladen har stelnat.
Förvara mandlarna i en lufttät behållare; redo att njutas av, en leder till en annan!
Ugn
Behållare med lock
Skål för att smälta chokladen / vattenbad
Bakplåtspapper
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i några dagar
Stati Uniti d'America
| Energi (kcal) | 603,75 |
| Kolhydrater (g) | 15,88 |
| varav socker (g) | 15,21 |
| Fett (g) | 49,88 |
| varav mättat fett (g) | 8,59 |
| Proteiner (g) | 18,15 |
| Fiber (g) | 11,53 |
| Rea (g) | 0,01 |
