Vispa ägget lätt (om du använder överbliven uppvispad äggmassa, använd den mängd som finns tillgänglig; om du förbereder den särskilt, använd 1 helt ägg).
Blanda ricotta, farinsocker och majsstärkelse med ägget och rör tills en jämn smet erhålls.
Tillsätt chokladknappar efter smak.
Häll smeten i den non-stick form på 12 cm.
Tillaga i airfryer vid 160°C i 25 minuter.
Låt svalna något innan du stjälper upp och serverar.
Airfryer
Non-stick form på 12 cm
Skål och visp
Italia, Toscana
