В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Безглютеновая и безлактозная версия классической моцареллы в карете, приготовленная в аэрогриле для хрустящей и менее жирной корочки.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Хорошо обсушите моцареллу бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 6: Подготовьте сэндвичи: на 4 ломтика хлеба выложите моцареллу и накройте оставшимися 4 ломтиками. Хорошо прижмите края, чтобы запечатать.
Шаг 3 из 6: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
Шаг 4 из 6: Каждый сэндвич обваляйте сначала в рисовой муке, затем в яйце, и наконец в панировочных сухарях. Для особо хрустящей корочки повторите этап яйцо + сухари.
Шаг 5 из 6: Выложите кусочки в корзину аэрогриля, смажьте или сбрызните небольшим количеством масла.
Шаг 6 из 6: Готовьте в аэрогриле при 190°C 8–10 минут, перевернув в середине приготовления, до равномерного золотистого цвета.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию362 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 598 kJ860 kcal | 994 kJ238 kcal |
| Жиры | 32,15 g | 8,88 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 15,67 g | 4,33 g |
| Углеводы | 97,96 g | 27,06 g |
| в том числе сахара | 11,8 g | 3,26 g |
| Клетчатка | 3,98 g | 1,1 g |
| Белки | 41,67 g | 11,51 g |
| Соль | 3,4 g | 0,94 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
